パンプキンケーキづくり

10月末、ハロウィーンを前に・・・

家族総出??? でケーキ作りをしました。

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材料をいろいろと揃えて、ケーキ作りの始まり。


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材料にバターを使うのですが・・・、いま品薄になっているようで売り切れの店が多く、生産が不安定になっていて
いつ入荷するかも分からないそうです。

店を四件まわって、やっと入手しました。

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ハロウィーーンなので・・・、カボチャを入れます。

カボチャは、甘みのある良いものを選びます。

普段、煮たき物をして一番おいしい甘みのあるカボチャを売っている店で買います。

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娘がつくった? パンプキンケーキ 大好評でだったそうです。

好評だったので・・・、翌日も追加でつくりましたぁ。

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混ぜるのがぁ・・・、めちゃ疲れました。

出来上がりは、表面が焦げましたが、味は上々でしたよ。

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